Retiro de cocina y alimentación consciente

Imagina…

Despertar el olfato con hierbas frescas del jardín. Cortar una verdura y sentir su textura, su color, su vida. Sentarte a la mesa… y comer sin distracciones, sin prisas, con todos los sentidos despiertos.

Este retiro es una
invitación a volver a
disfrutar de la comida
con plenitud.

No se trata de cambiar
lo que comes…
sino de transformar
cómo te relacionas con
cada bocado.

¿Qué te espera?

Conocimiento

Aprenderás como nos relacionamos con la comida según como sentimos y vivimos la vida.

Te llevarás sabiduría sobre nutrición, salud, emociones y consciencia. Entenderás cómo nos nutren los alimentos, qué te pide el organismo y cómo la importancia de su cocción nos abraza energéticamente. Adentrarás en el mundo de la alimentación consciente.

Cocina Vegetariana con Consciencia y Sabor

Aprenderás a preparar platos que deleitan el paladar y honran la tierra. Cocinarás con atención, cariño y curiosidad —no como obligación, sino como acto creativo y celebratorio.

Entrarás en contacto con alimentos de gran valor para la salud como los alimentos íntegros, las algas, los diferentes misos, el umeboshi y más.

Mindful Eating con Presencia y Placer

Guiado por una instructora de yoga y visualización, descubrirás cómo cocinar y comer puede ser una práctica de meditación en movimiento. Redescubrirás el sabor, la textura, el aroma… y el silencio que los acompaña y que también nos nutre.

Exploración Personal desde la Ligereza

A través de dinámicas suaves y reflexivas, explorarás qué te nutre más allá del alimento: la conexión, la calma, la belleza del momento. Todo desde la curiosidad, no desde la crítica.

Compartir en Comunidad

Comer juntos, reír, cocinar en grupo, caminar en silencio… En este espacio, el cuidado mutuo y la alegría cotidiana son parte esencial de la experiencia.

Este retiro es para ti si…

Sientes que comer podría ser mucho más que “llenar el estómago”, te apetece ralentizar, sentir y disfrutar de lo simple, quieres nutrirte de verdad, con alimentos que resuenan en tu cuerpo… y en tu alma, crees que cocinar y comer pueden ser actos de amor y presencia.

Te invitamos a pasar de El Olvido… a La Invitación.
De comer sin sentir… a saborear hasta el último bocado.
De cocinar por obligación… a crear con presencia.
¿Listo para sostener lo que de verdad te nutre?
Un encuentro íntimo con la comida, contigo y con otros.

25 al 27 de septiembre de 2025

Lugar por determinar aunque probablemente en alrededores de Gerona.

¿Te sumas a redescubrir el placer de comer con consciencia?

hola@monicamorenovila.com
Cupos limitados para mantener la calidad del espacio.

Precio: 345€
 Forma de pago:
 Pago único; 300€
En varios plazos:
▪ 100€ al hacer la inscripción como reserva de plaza.
▪ Y dos pagos de 100€ hasta el 15 de junio del 2026 y el
último de 145€ el máximo del 15 de agosto.

Condiciones Generales del Retiro

1. Inscripción y pago
La inscripción se formaliza únicamente tras la recepción del pago total o del depósito acordado. Fecha limite de inscripción; 15 junio 2026 El número de plazas es limitado para garantizar una experiencia personalizada y de calidad. Al inscribirse, el participante acepta las presentes condiciones.

2. Política de cancelación
Cancelación por parte del participante: Si la persona se da de baja antes de la fecha límite de inscripción, y su plaza puede ser cubierta por otra persona (manteniéndose el cupo máximo del retiro), se devolverá el 100% del importe abonado.

Si la persona se da de baja después de la fecha límite de inscripción, o su plaza no puede ser reasignada, el importe abonado no será reembolsable, ya que los recursos (la plaza en la casa, materiales, cocina, logística, preparación individualizada) ya han sido comprometidos.

¿Por qué esta política?
Este retiro requiere una planificación detallada con anticipación (compra de ingredientes frescos y locales, preparación de materiales, ajuste de espacios, etc.). Al mantener un número reducido de plazas, cada ausencia afecta directamente la viabilidad logística y económica del evento. Agradecemos tu comprensión y compromiso consciente al inscribirte.

Cancelación por parte de la organización:
En caso de cancelación del retiro por causas ajenas a la organización (fuerza mayor, circunstancias sanitarias, etc.), se ofrecerá: Reembolso íntegro del importe abonado ó la posibilidad de trasladar la inscripción a una nueva fecha (si aplica), con un descuento simbólico de agradecimiento por tu flexibilidad.

3. Transferencia de plaza
Si el participante no puede asistir, puede proponer a otra persona para ocupar su lugar (previa validación por parte de la organización, para asegurar coherencia con el propósito del retiro). En este caso, sí se permite la transferencia sin penalización.

4. Confidencialidad y clima seguro
Este retiro se desarrolla en un entorno de respeto, confidencialidad y no juicio. Al inscribirte, aceptas honrar este espacio compartido.

MONICA MORENO VILA

Dirige y sostiene este retiro de cocina y
alimentación consciente desde una mirada
profunda e integradora de la salud. Con más de
36 años de experiencia en terapias naturales —
homeopatía, naturopatía y medicina tradicional
china y formada en macrobiótica y cocina
vegetariana— acompaña a las personas a
reconectar con su cuerpo, sus emociones y su
manera de nutrirse.

Especialista en health food y alimentación
consciente, Mónica une conocimiento
nutricional, consciencia emocional y respeto por
los ritmos del organismo. En este encuentro guía
el proceso de comprensión de cómo nos
relacionamos con la comida según cómo vivimos
y sentimos, poniendo especial atención en la
energía de los alimentos, su cocción y su
capacidad real de nutrir cuerpo y alma.
Este retiro nace de su experiencia en consulta y
de una profunda convicción: la alimentación es
una vía directa de autoconocimiento, presencia
y cuidado.

INMA GUTIERREZ HURTADO

Inma acompaña el retiro creando un espacio de
intención, conexión y presencia a través del
mindful eating y el mindful cooking. Instructora
de yoga y de visualización terapéutica, guía a los
participantes a habitar el momento presente
mientras cocinan y comen, transformando estos
actos cotidianos en prácticas de consciencia y
meditación en movimiento.

Su presencia invita a ralentizar, a escuchar el
cuerpo y a abrir los sentidos, facilitando una
experiencia donde el silencio, la respiración y la
atención plena se convierten también en
alimento.